Ruokamaakunta Nyt! -hanke syntyi tarpeesta kehittää ja popularisoida Etelä-Karjalan rikasta ruokahistoriaa. Hankkeen takana oli aiemmin julkaistun maakuntahistorian jatkokehittämisen tarve sekä halu edistää alueen ruokamatkailua European Region of Gastronomy -tittelin tavoittelun yhteydessä. Yhteistyössä Humakin, LAB-ammattikorkeakoulun, Lappeenrannan museoiden ja Kulttuuritila Nuijamiehen kanssa toteutettu projekti keskittyi neljän eri aikakausia kattavan ruokakulttuuriin liittyvän yleisötapahtuman järjestämiseen. Tapahtumat tarjosivat ainutlaatuisia elämyksiä, yhdistäen historiallista tietoa, tarinankerrontaa, esittävää taidetta ja lähellä tuotettua ruokaa.
Hankkeen tuloksena tuotettiin ruokahistoriaan ja -matkailuun liittyvää materiaalia, kuten valokuvia, videoita, podcasteja, tv-mainoskampanjoita ja reseptikirja. Hanke edisti Etelä-Karjalan kulttuurimatkailua, tarjoten pohjan tuleville ruokamatkailuhankkeille. Hankkeen myötä alueen ruoka- ja kulttuuritarjonta nousi uuteen arvoon, vahvistuen monipuolisena gastronomian keskuksena.
Tutustu hankkeessa julkaistuun kirjaan tästä.
Voit lukea alkuperäisen artikkelin täältä.
Kirjoittaja: Juha Iso-Aho, lehtori, kulttuurituotanto , Humanistinen ammattikorkeakoulu
Lisätietoja: https://ruokamaakuntanyt.humak.fi/
